Vaderlief is vorige week ein-de-lijk nog eens naar Duitsland getrokken en heeft gelukkig toch een beetje aan mij gedacht.
Ja, ik geef het toe, ik heb een zwak voor Duitse kost, die mijn moeder kookte dan toch.
van Sauerkraut (zuurkool) tot Kartoffelsalat (aardappelsla op z’n Duits met peper, zout, azijn, olie een klein beetje mayonaise en stukjes hespenworst) of Nudelsalat (idem maar met pasta), het gaat er allemaal zeer goed in.
Ruben is een beetje minder te vinden voor deze art- of- cooking, wat ook wel begrijpelijk is, welke rasechte Belg kan je nu bekoren met ‘Reibekuchen’ of ‘Knödel’?
Soms, zoals gisteravond, heb ik dan maar twee soorten zetmeelproducten gekookt, aardappelen voor de Ruub en Rostzwiebelknödel voor mij. Mmmm…
Toch al op mijn lijstje voor de volgende keer:
- Rohe Klösse (moeilijk uit te leggen, met aardappelen in ieder geval)
- Yogurette (chocolade met yoghurt vulling)
- Duplo (van ‘Kinder’, chocoladestaafjes met pralinévulling)
- Müllers Yoghurt (Mmmm…)
- Mezzo-Mix (half cola, half sinaasappel-limonade)
